冠亞肉類(lèi)水分檢測(cè)儀嚴(yán)把肉及肉制品的質(zhì)量關(guān)-深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司

干肉制品又稱(chēng)肉脫水干制品，是肉經(jīng)過(guò)預(yù)加工后利用自然或人工的方法脫出肉中一定量的水分，將其水分活度降低到微生物難以利用的程度而制成的一類(lèi)熟肉制品。肉類(lèi)等易腐食品的脫水干制，既是一種貯藏手段，也是一種加工方法，對(duì)于不同類(lèi)別的干肉制品來(lái)說(shuō)，脫水干制可能是其主要的加工過(guò)程，也可能只是整個(gè)加工工藝過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)。肉品中含水量一般高達(dá)70%，經(jīng)脫水干制后，不僅極大地縮小了產(chǎn)品的體積，而且可以使肉品中水分含量降低到6%～20%。由此可見(jiàn)，肉品干制的基本原理就是通過(guò)脫去肉品中的一部分水，使肉中微生物的活動(dòng)和酶的活力得到抑制，從而達(dá)到加工出新穎產(chǎn)品或延長(zhǎng)貯藏時(shí)間的目的。肉類(lèi)的水分含量對(duì)肉類(lèi)的質(zhì)量影響是很大的，選擇一款合適的肉類(lèi)水分檢測(cè)儀至關(guān)重要，深圳冠亞SFY-30R肉制品水分含量檢測(cè)儀是冠亞公司針對(duì)目前肉類(lèi)行業(yè)研發(fā)出的一款先進(jìn)的肉類(lèi)快速水分檢測(cè)儀器。實(shí)用性很強(qiáng)、即快速又便捷，與烘箱加熱法（傳統(tǒng)）相比，其檢測(cè)結(jié)果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。

SFY-30R肉類(lèi)水分測(cè)定儀體積小，重量輕，不受使用環(huán)境影響，不需要對(duì)送檢物品進(jìn)行預(yù)處理，使全部檢測(cè)時(shí)間縮短為不到10分鐘。這場(chǎng)快速檢測(cè)功能使其成為市場(chǎng)工商管理部門(mén)的一種有效的檢測(cè)工具。某工商管理部門(mén)工作人員表示：“在執(zhí)行工作時(shí)，我們用SFY-30R肉類(lèi)水分測(cè)定儀進(jìn)行監(jiān)控，消除各種可能的注水肉隱患，可有效防止不法商販損害消費(fèi)者的健康和利益的行為。目前，深圳冠亞水分儀科技有限公司的SFY-30R肉類(lèi)水分檢測(cè)儀，產(chǎn)品以其測(cè)量準(zhǔn)確高、快速的特點(diǎn)，被各大工商局、屠宰點(diǎn)、質(zhì)檢部門(mén)受到廣泛應(yīng)用，各位消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)，請(qǐng)注意鑒別SFY-30R肉類(lèi)水分儀的原裝（備注：市場(chǎng)上有SFY30A,SFY20A均屬非冠亞，購(gòu)買(mǎi)時(shí)請(qǐng)注意仔細(xì)核對(duì)，以防買(mǎi)到貼牌品，造成你利益的損失）。