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冬瓜蓉餡料水分檢測(cè)儀原理及廠家介紹
更新時(shí)間:2025-03-03   點(diǎn)擊次數(shù):260次

?檢測(cè)冬瓜蓉的含水率對(duì)于確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性至關(guān)重要?。冬瓜蓉的含水率直接影響其品質(zhì)、口感和保存期限。
首先,?冬瓜蓉的含水率對(duì)其品質(zhì)和口感有重要影響?。含水率過高會(huì)導(dǎo)致冬瓜蓉在加工和保存過程中容易變質(zhì),影響其風(fēng)味和口感。相反,適當(dāng)?shù)暮士梢源_保冬瓜蓉的質(zhì)地均勻,口感細(xì)膩?。
其次,?含水率還影響冬瓜蓉的保存期限和安全性?。過高的含水率會(huì)導(dǎo)致冬瓜蓉更容易受到微生物的污染,從而縮短其保質(zhì)期。因此,檢測(cè)和控制冬瓜蓉的含水率是確保其安全儲(chǔ)存和延長(zhǎng)保質(zhì)期的關(guān)鍵?。
?檢測(cè)冬瓜蓉含水率的方法?主要包括加熱失重法和化學(xué)方法。加熱失重法通過加熱烘干樣品來測(cè)定其水分含量,而化學(xué)方法如卡爾費(fèi)休庫侖法可以提供更精確的測(cè)量結(jié)果。?
這些方法可以幫助準(zhǔn)確測(cè)定冬瓜蓉的含水率,從而確保其質(zhì)量和安全性。

冠亞牌冬瓜蓉餡料水分檢測(cè)儀應(yīng)用范圍

深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司是中國(guó)一家科研型研發(fā)型機(jī)構(gòu),注冊(cè)資金伍仟萬,專業(yè)從事快速水分測(cè)定儀、水分活度儀、密度計(jì)的生產(chǎn)應(yīng)用研究。針對(duì)食品加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中,需要快速、準(zhǔn)確的水分檢測(cè)需求,深圳冠亞推出了CS-001食品快速水分儀,可以廣泛應(yīng)用到可以檢測(cè)各種食品成品、半成品,原材料,包括乳與乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷凍飲品、水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅(jiān)果以及籽類等、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果、糧食和糧食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水產(chǎn)品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、調(diào)味品、特殊營(yíng)養(yǎng)食品、飲料類、酒類、果凍、茶葉、咖啡、膠原蛋白腸衣(腸衣)、酵母類制品、油炸食品、膨化食品等行業(yè)水份檢測(cè)。

產(chǎn)品名稱:CS-001食品水分測(cè)定儀(款)

品牌:冠亞技術(shù)

制造商:深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司

食品檢測(cè)水分的意義

水分含量是食品加工企業(yè)一項(xiàng)重要的檢測(cè)指標(biāo),以餡料為例,在食品月餅加工中,如果食品餡料的折光度低,水分含量高,會(huì)導(dǎo)致餡料軟,如烘培月餅,糕點(diǎn)時(shí)容易出現(xiàn)大腳問題,行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品餡料水分含量過高會(huì)出現(xiàn)月餅漲腰、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題,月餅糕點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)餅皮下泄、花紋不清,這個(gè)時(shí)候檢測(cè)餅皮水分含量;水分含量過高,在烘培過程中餅皮受熱、下泄;水分含量過高還容易滋生霉菌。但是如果月餅餡料的含水量過低,容易導(dǎo)致月餅整體發(fā)硬,影響月餅口感。冠亞水分儀產(chǎn)品以過硬的質(zhì)量通過ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證、通過ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證,確保儀器的質(zhì)量和數(shù)據(jù)的精準(zhǔn),為食品企業(yè)檢測(cè)水分指標(biāo)帶來了的便利

那么該如何選擇合格的快速水分儀呢?

目前市場(chǎng)中各種水分儀,價(jià)格和質(zhì)量差距大,用戶選擇質(zhì)量好、服務(wù)好的水分儀是至關(guān)重要的。深圳冠亞以科研為己任,十年來專業(yè)從事快速水分儀的應(yīng)用研究,產(chǎn)品質(zhì)量過硬,服務(wù)有保障。該產(chǎn)品榮獲水分及活度測(cè)定儀計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證號(hào):2017SR573542,水分儀外觀設(shè)計(jì)產(chǎn)權(quán):ZL201530405953.1“冠亞水分儀"商標(biāo)證書編號(hào)18343058號(hào)過硬的技術(shù)和穩(wěn)定的質(zhì)量受到各大院校、科研單位、企業(yè)集團(tuán)、個(gè)體戶收購的認(rèn)可,并遠(yuǎn)銷歐美、日韓等國(guó)家。

冠亞牌冬瓜蓉餡料水分檢測(cè)儀產(chǎn)品介紹(制造商:深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司):

深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司研發(fā)的CS-001食品水分測(cè)定儀,采用的高質(zhì)量七寸液晶觸摸屏操作,高清晰的大屏幕數(shù)據(jù)一覽無余,且堅(jiān)固耐用。冠亞水分儀采用干燥失重法原理,可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進(jìn)行測(cè)試參數(shù)、條件設(shè)定等,實(shí)現(xiàn)了人機(jī)一體化的操作模式,改變了一往水份儀設(shè)備不能實(shí)時(shí)觀看數(shù)據(jù)過程變化的弊端,分析完畢后,儀器屏幕自動(dòng)鎖定最終的數(shù)據(jù)。

冠亞牌CS-001食品水分測(cè)定儀無需人員看護(hù)、維護(hù)實(shí)驗(yàn)過程。操作人員不需要進(jìn)行培訓(xùn),看說明書或者產(chǎn)品操作流程即可全面掌握并操作,同時(shí)根據(jù)說明書上的提示,即可簡(jiǎn)單處理設(shè)備工作中出現(xiàn)的各類現(xiàn)象。無論在繁忙的實(shí)驗(yàn)室還是在工藝的生產(chǎn)環(huán)境中,精致的設(shè)計(jì)節(jié)省空間,堅(jiān)固的結(jié)構(gòu)則確保儀器長(zhǎng)久使用壽命。深圳冠亞水分儀為企業(yè)用戶提供精密的水分測(cè)量?jī)x器及完善的水分解決方案,精確的水分結(jié)果可有效地指導(dǎo)用戶生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低企業(yè)成本。冠亞牌CS-001食品水分測(cè)定儀被運(yùn)用于眾多行業(yè),也是水分檢測(cè)行業(yè)的理想儀器。

冬瓜蓉餡料水分檢測(cè)儀原理及廠家介紹

冬瓜蓉餡料水分檢測(cè)儀原理及廠家介紹

 

深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司

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