肉類水分測(cè)定儀工作原理：

SFY-30肉類快速水分測(cè)定儀，采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的，是深圳市冠亞電子科技公司生產(chǎn)的一種新型肉類行業(yè)水分檢測(cè)儀器。肉類水分測(cè)定儀在測(cè)量樣品重量的同時(shí)，紅外線加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，鹵素加熱可以zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測(cè)結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。

肉類水分測(cè)定儀應(yīng)用領(lǐng)域：

可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的肉類行業(yè)實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過程中。

水分對(duì)肉類的影響：

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變 質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的 食用量越來越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測(cè)肉類水分含 量成為工商管理、食品安全檢測(cè)的一個(gè)重要項(xiàng)目。

技術(shù)參數(shù):

     1、稱重范圍：0-30g

★★可調(diào)試測(cè)試空間為3cm、5cm、10cm

     2、水分測(cè)定范圍：0.01-100%

     3、稱重較小讀數(shù)：0.001g

★★JK稱重系統(tǒng)傳感器

     4、樣品質(zhì)量：0.5-30g

     5、加熱溫度范圍：起始-180℃

★★加熱方式：紅外加熱器

★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度較高15℃

     6、水分含量可讀性：0.01%

     7、肉類水分快速檢測(cè)儀顯示7種參數(shù)：

★★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測(cè)定時(shí)間，溫度初值，較終值，恒重值

★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式

     8、雙重通訊接口：RS 232（打印機(jī)）(選配)

                      RS 232（計(jì)算機(jī)）(選配)

     9、外型尺寸：380×205×325(mm)

     10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)

     11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)

     12、凈重：3.7Kg

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